Nouveauté dès le Printemps 2012,

La Cuvée des 4 Cerisiers
Cette cuvée de Juliénas issue du lieu-dit les 4 Cerisiers tire son originalité de son élevage de 2 ans en fûts.
La richesse de cette vendange est récoltée sur un coteau escarpé où les rendements y sont les plus sobres.
Ce vin joue avec les papilles grâce à sa longueur en bouche et l’alliance des tanins aux arômes de ce terroir.
Il s’apprécie dès son jeune âge mais surtout après quelques années en cave (entre 8 à 10 ans)
A servir entre 14 et 16°C
Garde entre 8 et 10 ans

 

La Cuvée Capucine

 

ET toujours,
 
 
Mise en bouteille en février. La température idéale pour l'apprécier est entre 10 et 12°C.
Beaujolais Villages Blanc
Les Colombiers

Le terroir des Beaujolais-Villages est granitique, signe de finesse et de grande qualité du vin. Issu de la gamme "les Colombiers", ce chardonnay vous offre un vin blanc sec aux arômes frais et fruités.Il accompagnera finement vos apéritifs ainsi que vos plats de viandes blanches en sauces, crustacés et poissons grillés.
 

Beaujolais Villages Rouge
Les Colombiers

Issu de la gamme " les Colombiers", ce Beaujolais-Villages récolté à la main selon la tradition beaujolaise, vous offre un vin frais et fruité, aux arômes de petits fruit rouges. C'est le vin idéal des repas simple entre amis.Peut se garder 2 à 4 ans.

  
 
 

A servir frais entre 13 et 15°C.
Mise en bouteille en mars.
 
 
 
 
Mise en bouteille en mars.
A servir entre 14 et 16 °C
 

Juliénas Vieilles Vignes

Le "Vieilles Vignes" est le fruit d'une sélection de nos plus anciennes parcelles, plus de 50 ans, sur des coteaux escarpés. Il vous offrira un vin concentré, riche en matières, aux tanins ronds. Issu d'une vinification longue, son élevage en foudre de bois révèle ses arômes si caractéristique de petits fruits noirs bien mûrs
 

Juliénas Beauvernay

Dans la plus pure tradition, ce Juliénas porte le nom du coteau où se situe la majeure partie du vignoble familial ainsi que ses caves. Vendangé manuellement et vinifié selon la méthode traditionnelle, vous découvrirez un vin mêlant terroir et caractère. Il se déguste jeune tout comme après quelques années en cave.

  
 
 
Mise en bouteille en Mars
A servir entre 14 et 16 °C
 
 
 
A servir entre 14 et 16 °C
Mise en bouteilles en juillet.
Vin de garde 7 à 8 ans.
 

Juliénas Fût de Chêne

Ce Juliénas est issu de nos meilleurs terroirs, où les rendements sont les plus sobres. Il vous offre ainsi une concentration profonde des arômes. La finesse de l'alliance des tannins du chêne à celle du vin s'exprimera dés son jeune âge, mais surtout après quelques années en cave (7 à 8 ans)
 

Beaujolais-Villages Rosé
Les Colombiers
Issue du pressurage direct des raisins frais cueillit  à la main le matin, ce rosé vinifié ensuite en jus à basse température lui procurant  ainsi toute cette fraicheur et ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
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C'est le compagnon idéal de vos repas d'été, barbecues salades, ou pizzas...

D'une belle couleur saumonée, aux arômes d'agrumes frais.

Mise en Bouteille en Février.

  
 
 
Pour l'apprécier, déguster-le entre 11 et 12°.

 

Perle de gris: Pétillant rosé, au goût fruité du gamay pour apéritif ou fin de repas (stocks limités)

Jus de raisin: Jus de fruit de la propriété ( stocks limités)

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